戴鼻饲管老年人的饮食照料，包括肠内营养多元化、定期冲管、补水，以及采取连续输注方式、检测胃残余量、避免误吸等。
1、肠内营养多元化：如果条件允许，优先选择肠内营养的产品，不同的肠内营养配方蛋白质提供形式不同，有补充蛋白，也有助消化，含有的纤维素也不同，适用于不同病情，从选择的角度上也比较多元化；
2、定期冲管、补水：除了喂养还需要补充水分，肠内营养制剂只含70%-80%的水，无法满足戴鼻饲管老年人日常所需的水分，应定期用水冲洗胃管以减少堵塞，还可以补充水分；
3、采取连续输注方式：对于呕吐、反流和误吸风险高的戴鼻饲管老年人，建议选择连续输注方式，避免间歇性推注或分次注入；
4、检测胃残余量：对于接受管饲喂养没有症状的老年人，要常规检测胃的残余量，如果临床情况改变，比如出现腹痛、腹部膨隆或病情恶化，就要检测胃残余量，评估是否继续戴鼻饲管；
5、避免误吸：鼻饲管喂养会增加老年人误吸的风险，建议把床头抬高30°-45°，而且可以酌情使用促胃肠的动力药减少误吸。