口腔溃疡是指发生在口腔黏膜局部的溃疡性损伤，患者常出现灼热疼痛、不敢进食、红肿等症状，部分患者还会出现低热、乏力、头痛等症状。由于每个患者的病情不同，出现口腔溃疡时不一定有五个阶段，只是在临床中将口腔溃疡划分为五个阶段，如下所示：
1、破溃：口腔溃疡初期，即遇到相应刺激，如尖锐性食物、牙刷、牙签、牙结石等划破口腔黏膜所致，也可能是服用如阿司匹林肠溶片等刺激性较强的药物，导致口腔黏膜破溃；
2、防御：口腔黏膜破溃后会逐渐出血、水肿，此时全身组织和细胞会对感染产生防御性作用，免疫系统产生的白细胞、吞噬细胞，以及相关的中性粒细胞等，会沉积到口腔破溃感染的部位，患者会出现疼痛、灼热感；
3、修复：随着溃疡病情进展，溃疡处会出现多个黄白色溃疡点或溃疡面，周围出现红肿并微微隆起。此阶段疼痛感比较明显，免疫系统细胞会进行口腔黏膜组织修复，在修复过程中会产生成纤维细胞生长因子，从而促进软组织修复；
4、刺激：患者需要正常饮食，由于口腔黏膜已经出现溃疡，饮食过程中或多或少都会再次刺激溃疡面，也就是免疫细胞在进行修复的同时还会受到刺激。此时尽量食用流质或半流质食物，减少对口腔黏膜的刺激，可以使修复速度加快，口腔溃疡可较好愈合；
5、愈合：此阶段溃疡面受到修复，创伤口逐渐减小，直至完全恢复。
患者出现口腔溃疡时要积极治疗，可以使用复方氯己定含漱液、康复新液、浓替硝唑含漱液等药物进行治疗。若疼痛症状明显，可以局部涂抹盐酸利多卡因凝胶、复方苯佐卡因凝胶等缓解，一般治疗1周左右，口腔溃疡即可愈合。