葱胡子和生姜、陈皮、花椒等一起熬水，可以用于辅助治疗外感风寒，所导致的寒性咳嗽、咳白痰，但葱胡子不适用于外感风热导致热性咳嗽，因此患者应就诊根据辨证使用。
葱胡子也叫葱须，中医认为具有祛风散寒，解毒散瘀的功效，所以用葱须熬水喝，有利于消除体内的风寒邪气，使风寒从体内排出，用于治疗外感风寒导致的症状，如咳嗽、咳白痰、发烧、头痛、鼻塞、流清涕等症状。可以将葱胡子与生姜、陈皮、花椒一起熬水，有利于加强祛风散寒的作用。生姜具有发表散寒的作用，可以排除体内的风寒邪气，陈皮具有理气、化痰、止咳的作用，花椒具有温中散寒、止痛的作用，与葱胡子一起熬水更有利于缓解咳嗽、咳痰。
但如果患者是因外感风热所导致热性咳嗽，则不能使用葱胡子熬水喝，否则会使肺热加重，导致咽痛、咳嗽等症状加重。另外，葱胡子熬水喝还有健胃、消食的作用，可用于缓解消化不良，如食欲不振、积食、腹胀等症状。