胃窦红白相间是不正常的，胃窦红白相间一般是在做胃镜检查时发现的胃黏膜形态，一般正常的胃窦黏膜颜色基本是粉红色，红白相间多考虑是有炎症存在。
一般情况下，如果患者胃窦处主要以红色为主，多考虑是浅表性胃炎，如果胃窦处以白色为主，则考虑可能是胃黏膜萎缩，需要根据具体情况具体分析，然后用药治疗。
如果同时检查出有幽门螺杆菌感染，需要积极的使用三联或者四联药物杀菌治疗，促进胃黏膜炎症的恢复，同时要注意定期复查，动态观察，病情出现变化时可以遵医嘱调整用药方案。
建议平时以清淡饮食为主，尽量使用蒸、烧、煮、炖等方法进行烹饪，减少油炸、熏制等烹饪方式，因为这些烹饪方式会导致油脂、盐分含量升高，容易对胃黏膜造成刺激，不利于炎症的恢复。