口干、口苦、口臭既可能是肝火旺，也可能是胃火旺。口苦是指患者自觉口中有苦味的症状，多由于肝胆火旺导致胆汁上泛而出现口苦，或由于心开窍于舌、心火上炎，导致出现口苦的症状。而口干是指患者自觉口舌干燥、欲饮水的症状，多因体内火邪旺盛耗伤津液，导致津液不能上承于口，所以体内有肝火或胃火时，都会出现口干的症状。此外，口臭是指口中散发臭气的症状，胃火旺盛使胃中腐熟之气上冲，则会出现口气臭秽的症状。
肝火旺主要表现为头目胀痛、眩晕、口干口苦、急躁易怒等症状，治疗上可以使用具有清泻肝胆实火作用的药物，如龙胆泻肝汤、泻青丸、当归龙荟丸等。胃火旺主要表现为胃脘灼痛、拒按、口气臭秽、齿龈红肿疼痛等症状，治疗上可以使用具有清胃凉血作用的药物，如清胃散、泻黄散等。