发烧时，患者可以适量食用橙子或橘子以补充维生素C、水分和电解质，促进食欲和消化功能。但过量食用可能带来不利影响，特别是对于糖尿病患者和胃肠道疾病患者来说需要更加谨慎。
橙子与橘子含有丰富的维生素C，这种营养素对于增强免疫力、促进身体康复具有重要作用。在发烧期间，适量摄入维生素C可以帮助身体更好地抵抗病原体，加速恢复过程，因此从营养学的角度来看，发烧时适量食用橙子或橘子是有益的。
发烧时身体容易出汗，导致水分和电解质的流失，橙子与橘子不仅含有较高的水分，还含有钾、钠等电解质，适量食用可以帮助补充流失的水分和电解质，维持身体的水平衡和电解质平衡。
发烧时患者的食欲可能会下降，出现消化不良等症状。橙子与橘子酸甜可口，具有开胃的作用，可以促进食欲，帮助身体更好地吸收营养。同时这些水果中的纤维素也有助于促进肠道蠕动，改善消化功能。
尽管橙子与橘子对发烧患者有益，但过量食用也可能带来不利影响，过量食用可能会刺激胃肠道，导致腹痛、腹泻等症状。此外，橙子与橘子中的糖分较高，过量摄入也不利于血糖的控制。因此，发烧时食用橙子或橘子应适 量为宜。
对于某些特殊患者，如糖尿病患者或胃肠道疾病患者，发烧时食用橙子或橘子需要更加谨慎。糖尿病患者应注意控制糖分摄入，避免血糖升高；胃肠道疾病患者则应根据自身病情和医生建议来决定是否食用这些水果。