通常不建议早上空腹喝咖啡然后进行运动，应选择更加科学合理的方式来安排饮食和运动，以确保身体健康和运动效果。
从咖啡的作用来看，咖啡中含有咖啡因，咖啡因具有兴奋神经的作用，可以提高警觉性、减轻疲劳感。然而空腹喝咖啡可能会对身体产生一些不良影响，空腹状态下，胃内没有食物来缓冲胃酸，咖啡会直接刺激胃黏膜，可能导致胃酸分泌过多，引起胃部不适，如胃痛、胃胀、反酸等。对于本身就有胃部疾病的人来说，这种刺激可能会更加严重。
咖啡因会加速新陈代谢，可能使身体在空腹状态下更快地消耗能量，容易导致低血糖。低血糖会使人感到头晕、乏力、心慌等，不仅影响运动状态，还可能对身体造成一定的危害。
在运动方面，早上空腹进行运动本身就存在一定的风险。经过一夜的睡眠，身体的能量储备相对较低，此时进行运动容易使身体疲劳，而且可能会影响运动的效果和安全性。如果再加上空腹喝咖啡带来的不适，会进一步增加运动过程中的风险。
如果想在早上喝咖啡并进行运动，可以在喝咖啡之前先吃一些富含碳水化合物的食物，如全麦面包、水果等，这样可以为身体提供一定 的能量，同时也能减少咖啡对胃黏膜的刺激。或者选择在运动后再喝咖啡，此时身体已经消耗了一定的能量，喝咖啡可以帮助恢复体力和提神醒脑。