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夏天多吃瓜类的好处

闫雅更营养科主任医师
哈尔滨医科大学附属第一医院三甲复旦榜 A

夏天天气炎热,吃瓜类有利于起到清热消暑、生津止渴、开胃消食、预防便秘等作用。除了瓜类食物之外,夏天还可适当多吃新鲜蔬菜、豆制品、肉类等食物,以保证营养摄入全面均衡。

1、清热消暑:夏天天气十分炎热,瓜类食物水分含量充足,食用后能起到清热消暑的作用,尤其是经冰箱冷藏保存过的瓜类食物,食用后清热消暑作用会更好;

2、生津止渴:夏天气温高,身体代谢速度快,出汗量比较多,适当吃一点瓜类食物能为身体补充水分,起到生津止渴的作用,同时还能改善身体脱水的情况;

3、开胃消食:夏天受气温的影响部分人会有食欲不振的情况,而瓜类食物气味清香,口感甘甜,食用后能刺激唾液、胃酸等消化液分泌,从而能增加食欲,起到开胃消食的作用;

4、预防便秘:瓜类食物中含有丰富的膳食纤维,且水分含量非常丰富,有助于软化大便,且其中的膳食纤维成分能促进肠胃蠕动,从而能预防和改善便秘的发生。对于经常便秘人群而言,非常有好处。

除此之外,瓜类食物中维生素含量非常丰富,尤其是维生素C,同时还含有多种人体所需的微量元素,例如钾、钙、磷等,经常食用能为身体补充营养。

2023-01-09
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