甘澜水是煎煮中药的水液之一，具有补益脾胃、补助肾气的功效，常用于煎煮阴证伤寒药，但不能随意使用，需要在医生指导下选择合适水液，以更好地发挥药物作用。
1、补益脾胃：制作甘澜水时需先取二斗水，放在大盆里，再用水瓢盛起后扬出，水上面有五六千颗珠子相互追逐，就获得了甘澜水。这种水味道甘甜，药性柔和且偏温，能够补益脾胃。如果寒邪凝结、郁结于经络、侵入脏腑等，用药时可以遵医嘱使用甘澜水煎煮。
2、补助肾气：中医认为甘澜水有助于发挥该方剂中药物的补助肾气的作用，但患者出现受寒邪侵袭且发汗后，自我感觉脐下跳动、肠胃蠕动迅速等，可以在医生指导下使用甘澜水煎煮茯苓桂枝甘草大枣汤，以补助肾气。
此外，中医常用的煎煮药物的水液还有东流水、井泉水等，建议患者到中医科就诊，遵循医生建议选择合适水液，并注意煎煮时间、药物剂量等，避免自行加减药物。同时，注意清淡饮食，避免在用药期间吃辛辣、刺激性食物，以免病情反复或加重不适。