新陈代谢所消耗的能量单位为千焦，而不是斤，所以不存在一个人一天新陈代谢多少斤的说法。具体需要消耗多少千焦，则需要根据自身新陈代谢的情况来补充食物，保证个人的能量消耗。
男性的一个人一天新陈代谢能量的公式为，一天消耗的能量=66+[13.7×体重(kg)]+[5×身高(cm)]–[6.8×年龄(岁)]。女性的一个人一天新陈代谢能量的公式为，一天消耗的能量=65+[9.6×体重(kg)]+[1.8×身高(cm)]–[4.7×年龄(岁)]，由以上公式计算得出，人体每天的基础代谢量大多是1200-1500千焦。
如果每天摄入的能量超过自身的消耗，这些超出的能量就会转化为脂肪，存留在身体之中。建议每天摄入的能量超过自身消耗的人群，根据自身情况进行跑步、游泳、登山等锻炼。并避免暴饮暴食，从而导致食物堆积在胃内，造成腹胀、腹痛等消化不良的症状。