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饵块吃了容易长胖吗

闫雅更营养科主任医师
哈尔滨医科大学附属第一医院三甲复旦榜 A

饵块类似于平时常见的糍粑,主要是大米或糯米和水加工制作而成的一种食物,其含有的热量与大米相差不大,但日常生活中的饵块大多还加入了糖分、酱料等材料,进食方式也多样。饵块吃了是否容易长胖,需根据进食方式和进食量等因素进行分析。

1、不容易:100克的饵块中的热量含有293.69大卡,碳水化合物65.58克,脂肪和蛋白质几乎很少。虽然热量较高,但如果只是偶尔吃一次饵块,且吃的时候是直接蒸制食用,没有添加其他酱料或食材,进食的量也不多,体内摄入的热量可及时转化为能量进行消耗掉,这种情况下一般不容易长胖;

2、容易:若是长期或经常进食饵块,且不注意控制进食量,在吃的时候还通过炒制,添加各种酱料和食材,使饵块的整体热量会有所提高。进食后体内蓄积的热量过多,难以及时转化为能量完全消耗掉,会堆积在体内转变为脂肪,从而使体重增加,这种情况容易长胖。

建议在进食饵块时,注意控制好摄入量,且不建议长期进食一种食物,以免造成偏食或营养不良,不能满足机体对营养的需求,需合理均衡饮食。

2023-06-03
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