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孕妇吃什么粥有营养又好吃

程娇影妇产科主任医师
中日友好医院三甲复旦榜 A+++

孕妇可以吃白粥、香菇鸡肉粥、胡萝卜粥,有营养又好吃。粥通常容易被人体消化和吸收,可减轻胃肠道负担,对身体有一定的好处。

1、白粥:通常指的是纯米粥,较清淡,而且容易被肠胃所消化。在怀孕早期的时候,孕妇通常会因为早孕反应,从而出现食欲减退的情况,这时可以吃些清淡的白粥,同时可以配些萝卜干和酸菜,能够起到开胃的作用,而且还能够帮助肠胃消化;

2、香菇鸡肉粥:需要准备香菇和鸡肉,在一起炖粥喝,热量较低,适量食用通常不会增加孕妇的体重。香菇中含有一定的膳食纤维、叶酸以及钾、磷、镁等微量元素,而鸡肉中含有脂肪酸、维生素A以及钾、磷、镁、钙、硒等矿物质,食用后,有利于这些营养成分的补充;

3、胡萝卜粥:将胡萝卜和大米在一起熬粥喝,胡萝卜中含有较为丰富的膳食纤维,可促进胃肠蠕动,有利于防止以及改善孕妇怀孕期间大便干结的情况。尤其是怀孕中晚期的女性,较容易出现便秘,适当吃些胡萝卜粥,还能够帮助清除体内的宿便,并且胡萝卜营养价值较高,含有大量的维生素,如维生素A、维生素B2、维生素B6、维生素C、维生素E,能够补充孕妇身体所需;

4、其它粥品:除此之外,孕妇怀孕期间还可以选择小米粥、八宝粥等,均有营养又好吃。

需要注意的是孕妇由于腹腔压力升高,影响消化功能,虽然可以通过吃粥等易消化食物来缓解,但在孕期还应保证营养的全面性,不可一味喝粥。可以吃新鲜的蔬菜、水果,如芹菜、苹果等,以及肉、蛋、奶等,用清淡的方式烹饪食用,才能保证营养丰富。

2023-10-27
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