不建议血糖高的人群吃汤圆，因为汤圆馅料中的主要成分是芝麻、花生仁、核桃仁等各种坚果仁，或者豆沙、巧克力、奶油等含糖、含脂类物质较多的食材，而且汤圆的外皮富含碳水化合物，且精细的糯米粉含纤维非常少，因而血糖高的人群吃汤圆会使血糖升高较快。
市面上也有无糖汤圆，一般无糖是指无蔗糖，而使用甜味剂来代替，使食物仍具有甜味的口感。虽然甜味剂不含有能量，不会升高体内的血糖，但汤圆中所含的糯米粉等碳水化合物，仍可使血糖升高，同时馅料中的脂肪含量也较多，也会升高血糖，所以也不建议血糖高的人群吃无糖汤圆，否则可能会引起血糖进一步升高，甚至会诱发糖尿病的急性并发症，如糖尿病酮症酸中毒等，进而出现食欲减退、恶心、呕吐、腹痛、头痛、烦躁、嗜睡、昏迷等症状，均属于较危重的情况。
如果血糖高的人群平时血糖控制较理想，则在传统节日上可以吃1-2个汤圆。但是要注意减少当日其他碳水化合物、脂肪的摄入，可以适当多吃蔬菜，并增加运动，且要定期监测血糖的变化情况。