没有明确规定16岁不能吃维生素B，若缺乏维生素B，应及时补充以及对症治疗。16岁青少年通过饮食，通常可满足对于维生素B的需求，但若明显缺乏维生素B，并且导致一些疾病，产生明显的症状时，通常需要补充。
维生素B又称为B族维生素，主要包括维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B9等。缺乏维生素B1时，可表现为烦躁不安、眼睑下垂、食欲减退、腹泻、尿量减少、膝反射消失等症状。若缺乏维生素B2，常引起口角发炎，继发溃疡、出血，甚至还可使眼部畏光、流泪，进而发展为结膜炎、角膜炎或虹膜炎。若缺乏维生素B9，可能对造血功能会产生一定影响，引起巨幼红细胞性贫血，还可能会出现食欲减退等症状。如果16岁的人群出现上述症状，提示可能体内缺乏维生素B，必要时可在医生指导下服用维生素B。