小蓬草通常可以吃，且一般没有毒，但需要注意适量食用以及特殊人群的禁忌。在食用过程中，应观察身体反应，如出现不适症状应避免继续吃。
小蓬草含有丰富的维生素和多种矿物质，适当食用可以补充身体所需的营养。小蓬草全草可入药，具有消炎止血、祛风湿等功效，可用于治疗血尿、水肿、肝炎、胆囊炎等症状。
小蓬草可以当作野菜食用，有多种不同的吃法，如做成凉拌菜、炒熟后再吃、蒸着吃等。此外，还可以与其他中药材搭配在一起煎汤服用，或晒干后泡水喝。
小蓬草通常被认为是没有毒的，可以安全食用。但不同来源的信息可能有所不同，有些观点认为小蓬草中含有一定的挥发性精油和芳香酮类物质，过量食用可能会对人体造成一定的伤害，但这种情况较为罕见。
需要注意的是，不同人群对小蓬草的耐受性可能存在差异。有些人可能对小蓬草过敏，食用后会出现过敏反应，如皮肤瘙痒、红肿等。因此，在首次尝试食用小蓬草时，应观察身体反应，如出现过敏反应应立即停止食用并就医。
虽然小蓬草可以食用，但过量食用可能会对胃肠道造成刺激，导致腹泻、腹痛等不良反应。因此应控制食用量，避免过量食用。孕妇应 避免食用小蓬草，以免对胎儿造成不良影响。
脾胃虚寒者食用后可能会加重体内寒气，导致腹泻、腹痛等症状加重，所以脾胃虚寒者应谨慎食用。对小蓬草过敏的人群应避免食用，以免引发过敏反应。