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樱桃发霉了吃了有事吗

王芬消化内科主任医师
中南大学湘雅三医院三甲复旦榜 A+

樱桃发霉了吃了可能有事。发霉的樱桃发生了变质,再继续吃可能对机体没有好处,甚至还可能引起一些不适症状。

樱桃发霉之后,其中的水分、矿物质等营养物质可能都已经大量流失,且其中的营养成分也可能发生了改变,口感也不及新鲜的樱桃,食用后可能不会给机体提供营养。且发霉的樱桃可能存在较多的有害物质,如霉菌等,故不能再继续吃。若吃了发霉的樱桃,可能会对胃肠道产生一定的刺激,引起恶心、呕吐、腹泻等不适,严重时甚至会出现头痛、发热等食物中毒症状。

建议在日常生活中购买樱桃时,选择新鲜的樱桃,并且要适量购买,买回后要尽早吃完。若有存放需求,可以将樱桃放入冰箱内密封冷藏,避免其接触过多的有害微生物,以降低其发霉、变质的速度。若出现食物发霉的情况,应尽快将其丢弃。

2023-06-18
本内容不能代替面诊,如有不适请尽快就医
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