肝腹水患者可以吃西瓜、椰子等水果，以及冬瓜、黄瓜等蔬菜，对于排水有好处，但是效果比较有限。如果患者的腹水较多，还是应该限制钠盐的摄入，同时遵医嘱给予利尿剂治疗。
1、水果：西瓜的水分含量较高，可以增加肾脏产生尿液的速度，从而促进体内多余的水分排出，或者是进食椰子，可以帮助增加生理性尿液，还可帮助调节内环境稳定，起到利尿消肿的作用，而且这些水果的利尿作用，可以帮助排出肝脏不能有效处理的代谢废物，能够减少肝脏负担；
2、蔬菜：蔬菜类食物可以吃冬瓜，因为冬瓜里面含有脂肪以及钠元素比较少，具有一定的利水作用，可以帮助排出部分肝腹水以及缓解双下肢水肿，此外还可进食黄瓜，因为黄瓜中的水分也比较多，黄瓜皮中所含的异槲皮苷，也可以辅助利尿。
如果患者的腹水量比较大，双下肢浮肿明显，白蛋白水平比较低，单纯服用水果和蔬菜的调理作用不佳。此时应该限制钠的摄入，积极补充白蛋白，遵医嘱口服利尿剂缬沙坦氢氯噻嗪片、呋塞米片，起到更好的利尿效果。