玉米含有大量的维生素A、维生素E、类黄酮等营养元素，对于没有肠胃疾病的人群来讲适当吃玉米可以养胃，但对于存在消化不良、肠胃功能较差的人群来讲，玉米可能会伤胃。
1、养胃：玉米中含有大量的维生素和氨基酸，通常适量食用玉米有助于人体的消化，同时玉米中还含有大量的膳食纤维、钾、磷、碳水化合物等物质，可促进肠道蠕动，促进排泄，也可为人体提供较丰富的营养物质，具有一定养胃、护胃的作用；
2、伤胃：对于消化不良、肠胃功能较差的人群应尽量少吃玉米，或者不吃玉米，因为玉米中的纤维素和淀粉含量较高，食用玉米后饱胀感较强，特别在进食过多玉米时，可促使肠道蠕动加快，而玉米不易被机体消化、吸收，可能会加重此类人群肠胃负担，从而会引起胃胀、腹泻等症状，对胃部会有一定损伤。
良好的饮食习惯与保持胃部健康关系较为密切，日常可适当多吃牛奶、菠菜、卷心菜、胡萝卜、桂圆、小米粥等食物养胃。但饮食对于胃部疾病的治疗比较有限，对于患有肠胃疾病的人群，应及时就医，并在医生指导下进行规范治疗。