八宝粥是否好消化，需要根据食用八宝粥的人群决定。如果胃肠不好者食用八宝粥，可能不好消化，如果胃肠功能正常者食用八宝粥，则可以很好的消化。八宝粥中含有比较多的糖分，所以喝起来比较甜，但针对糖尿病的患者，或者血糖偏高的人群，食用八宝粥可能会使血糖增加，或出现血糖一过性的升高，不能良好的控制血糖，所以不建议血糖高的患者食用。
1、不好消化：主要针对于胃肠功能欠佳者，由于八宝粥含有较多豆类食物，因此存在脾胃虚弱者不建议食用，以免不容易消化，出现腹胀、腹痛等症状；
2、好消化：如果是胃肠功能正常的患者，特别是其他疾病的恢复期，适当的食用八宝粥对身体有利，因为八宝粥营养较丰富，而且经过加工以后的八宝粥更容易消化，营养成分更容易被人体吸收，对于胃部还有较好的保护作用。
此外，建议在食用八宝粥时，充分加热以后再服用，避免食用凉粥后出现胃肠道问题，如腹痛、腹胀、腹泻等情况，还需要控制食用量，因为八宝粥里有较丰富的膳食纤维以及蛋白质，摄取过多容易加重胃肠道负担。平常饮食中，应避免暴饮暴食，定时定量，养成良好的饮食习惯。