硫酸亚铁有毒，硫酸亚铁可对呼吸道产生刺激，对眼睛、皮肤、黏膜也具有刺激性。因此建议患者平时尽量少接触硫酸亚铁，必要时应注意防护，如穿防护服等。
硫酸亚铁本身是一种具有还原性的无机物，其结晶水合物被称为绿矾，可溶于水，但不溶于乙醇，硫酸亚铁主要用于制造防腐剂、消毒剂，以及作为还原剂使用等。需要注意的是，尽管硫酸亚铁具有刺激性，但在血液科可以用于治疗缺铁性贫血。硫酸亚铁对人体的危害根据接触途径不同而有些差别，比如经呼吸道吸入可引起咳嗽、气短等症状。若是皮肤、黏膜接触硫酸亚铁，则会对皮肤、局部黏膜产生刺激，引发疼痛、红肿等表现。如果误服硫酸亚铁，则可以引起腹痛、恶心、便血症状，严重时可导致休克。如果患者皮肤或黏膜不慎接触硫酸亚铁，一定要尽快去除，可用大量流动清水或者生理盐水冲洗。如果不慎吸入硫酸亚铁，需注意保持呼吸道通畅，进行给氧治疗。如果不慎误服，要注意尽快用水漱口，同时饮牛奶或者蛋清，并在急救处理后，立即就医。