毛豆属于中嘌呤食物，痛风患者可少量进食，但进食过量可能导致痛风急性发作，建议痛风患者平时进食低嘌呤食物。
长期进食高嘌呤食物可以导致血尿酸持续升高，如果尿酸结晶在骨骼关节处沉积，引起局部炎症反应，会导致患者出现痛风。痛风患者一般在夜间突然发作，使受累关节出现红、肿、热、痛等急性炎症反应，常见的发病部位有大脚趾、肘关节、膝关节、跟腱、耳廓等部位，疼痛剧烈者常需要非甾体类消炎药治疗，如吲哚美辛、双氯芬酸钠等。
痛风患者需要严格控制饮食，尽量少进食或不进食高嘌呤食物，如动物内脏、海鲜、啤酒等，可以进食富含维生素的水果和蔬菜，多运动、多喝水，促进尿酸排泄。在控制饮食的同时，需要配合口服降尿酸药物，如非布司他、别嘌醇或苯溴马隆等。