夏天适合孩子吃的晚餐，主要可以从主食、蔬菜、水果、肉类这四大类进行分析。建议家长合理规划孩子的饮食，以保证营养物质的均衡和适量摄入。
1、主食：夏天气候较为炎热，机体水分流失过多，孩子的食欲也在一定程度上有所下降。在主食方面，家长可适当给孩子准备绿豆粥、凉皮、凉面等，能够在为机体补充所需热量的同时，也较清凉而易入口；
2、蔬菜：在蔬菜方面，家长可适当为孩子准备黄瓜、苦瓜等清凉解暑的蔬菜，并且可采取凉拌的方式，能够在为孩子补充维生素、膳食纤维等营养物质的同时，也能够提高食欲；
3、水果：通常家长可准备适量的水果供孩子食用，如西瓜、哈密瓜等，不仅水分充足、清爽解渴，而且还能够补充机体所需的营养。而且孩子在夏天可能会由于机体水分不足而出现排便困难，食用此类水果后，也可在一定程度上改善便秘症状；
4、肉类：孩子正处于生长发育阶段，对各类营养物质的需求较高，家长应在晚餐时补充适量的蛋白质。通常可以选用牛肉、鸡肉、虾仁等肉类，采用凉拌、热卤的方式进行烹饪，晾凉后再给孩子食用，也有利于提高食欲并补充营养。