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尿酸高是不是所有汤都不能喝

陈乐天风湿内科主任医师
首都医科大学附属北京友谊医院三甲复旦榜 A+

虽然汤中含有较多的嘌呤,尿酸高并不是所有的汤都不能喝,只是在喝汤方面需要更加注意。尿酸高的人容易得痛风,痛风急性发作期间,每日应控制嘌呤摄入在150mg以下,尽量避免吃动物内脏、浓肉汁汤、黄豆、海鲜等高嘌呤的食物,建议喝汤时选择更适合的汤类,比如蔬菜汤、百合绿豆汤等。

蔬菜汤中不含动物蛋白,嘌呤较低,且经过烹煮,汤中融入了部分蔬菜里的营养素,适合尿酸高的人群喝,可以补充部分机体所需营养,且对尿酸的增高没有明显的促进作用。此外,中医认为绿豆具有清热解毒,清暑利湿,止渴的作用,可以帮助改善口渴、热淋、小便不利或水肿等。且这些汤类含有大量水分,理论上可以帮助稀释体内的尿酸成分。

但如果尿酸高的人群实在是想喝肉汤,则需要尽量捞出汤中的肉块、肉渣,稍微炖得稀一些,可以在一定程度上帮助减少机体对嘌呤的摄入。此外,尿酸高人群除了饮食需要注意,平时还应定期复诊,遵医嘱按时、按量地用药,以有效控制病情。

2023-06-12
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