儿童并非绝对不能吃公鸡，但在食用过程中需谨慎选择食材、注意烹饪方法和火候的掌握，并关注儿童的个体差异，还应注重儿童的营养均衡和多样化饮食，以促进儿童的健康成长。
公鸡的肉质相较于母鸡更为粗糙，纤维粗大，不易咀嚼和消化，儿童的消化系统尚未完全发育成熟，食用过多的公鸡肉可能导致消化不良，出现腹胀、腹痛等症状。在选择食材时，家长应优先考虑易于消化、营养丰富的食材，如母鸡、鱼肉等。
虽然并非所有公鸡都含有高量激素，但未经阉割的公鸡体内激素水平确实可能较高，长期摄入高激素含量的食物可能影响儿童的正常生长发育，导致早熟等问题。
但并非绝对，因为市场上的公鸡来源复杂，饲养方式和饲料添加剂的使用情况各不相同，家长在购买公鸡时，应选择正规渠道，确保食品来源的安全性和可靠性。
市场上的公鸡可能存在饲养环境不佳、饲料添加剂使用不当等问题，都可能对儿童的健康造成潜在威胁，在选择食材时，家长应注重食材的新鲜度和来源，尽量选择有机、绿色、无污染的食材。
家长在为儿童选择食物时，应注重营养均衡和多样化，避免长期单一摄入某种食物，要关注食材的 来源和安全性，选择正规渠道购买食材。在烹饪过程中，要注意烹饪方法和火候的掌握，确保食材的熟透和易消化。家长还应培养儿童的良好饮食习惯，如定时定量、细嚼慢咽等，以促进儿童的健康成长。