益生菌一般不是从粪便里提取的，大多数会通过乳制品或富含蛋白质的培养基中培养并提取。益生菌是人体的有益菌群，有助于维持肠道的健康。
益生菌分为多种种类，常用的包括酵母菌、乳杆菌、双歧杆菌和枯草芽孢杆菌等，这些菌群对于肠道功能能够起到调节的作用，可以促进肠道的蠕动，对于肠道吸收营养物质能够达到促进的效果，同时也可以预防肠道疾病。大多数益生菌会在乳制品或富含蛋白质的培养基当中存活并繁殖，繁殖到一定程度时进行提取，并不是从粪便里提取的。
益生菌适用于肠道菌群失调的人群，常表现为慢性腹泻、便秘、肠胀气等，部分人群还会出现不明原因的腹痛，可在医生指导下使用双歧杆菌活菌胶囊、双歧杆菌乳杆菌三联活菌片等，补充益生菌，调理肠道菌群，从而改善症状。