雪莲果是一种含糖量相对较低的水果，其果实含糖量约为11%，每100克雪莲果实含糖量约为11克，同时热量也较低，一般为20-40千卡。对于糖尿病人而言，雪莲果是一种较为理想的食物选择。
雪莲果中的糖分主要为低聚果糖，是一种人体无法直接消化吸收的糖类。因此适量食用雪莲果不会导致血糖剧烈波动，对于糖尿病人来说，可以适量食用以补充身体所需的营养。
雪莲果还含有丰富的钙、镁、铁、锌、钾、硒等，对于维持人体正常生理功能具有重要意义。雪莲果中的菊粉是一种水溶性的膳食纤维，能促进肠道蠕动，有助于解决便秘问题。雪莲果还富含维生素E，具有抗氧化、美容养颜的作用。
雪莲果虽然对糖尿病人有益，但并非治疗糖尿病的药物。糖尿病人在食用雪莲果时，仍需注意控制摄入量，避免过量食用导致血糖波动。建议糖尿病人在两餐之间，餐前1小时左右适量进食雪莲果，可以更好地控制血糖水平。
糖尿病人在日常饮食中还需注意忌口，避免食用含糖量高的食物，如糕点、蜂蜜、糖果等。保持良好的作息习惯，避免熬夜劳累，也有助于控制病情。在药物治疗方面，糖尿病人应遵医嘱按时服用降糖药物，并定 期监测血糖水平，以确保病情得到有效控制。