6个月宝宝吃苹果泥是生的还是熟的，主要取决于宝宝自身的身体情况，若宝宝肠胃功能较好，未出现腹泻等不适症状，可以直接生吃苹果泥。若宝宝肠胃消化功能较弱，或者是有腹泻等不适症状，可以选择熟吃苹果泥。
1、生吃：对于肠胃消化功能较好的宝宝而言，可以直接生吃苹果泥，苹果泥质地较软，机体能较好地消化和吸收苹果泥的营养。且生吃能最大化地保留苹果泥当中的营养成分，尤其是其中不耐高温的维生素C；
2、熟吃：对于肠胃消化功能较弱的6个月宝宝，可以先将苹果蒸熟，然后再捣成苹果泥给宝宝食用，苹果蒸熟之后能减少对宝宝肠胃的刺激，更利于宝宝吸收。而且如果宝宝有腹泻症状，适当吃一点蒸熟的苹果泥还有一定程度缓解腹泻的作用，因为苹果中含有鞣酸成分，而鞣酸具有收敛肠道的作用，能吸收大肠中多余的水分，帮助缓解腹泻症状。
无论是生吃还是熟吃苹果泥，在给6个月宝宝食用苹果泥时，一定要选择新鲜的苹果，而且由于苹果皮不是很好消化，在给宝宝食用苹果泥时建议去掉果皮。此外，在给6个月宝宝食用苹果泥时要注意量，不可过多食用。