戒酒戒断反应分为生理反应和精神反应，一般会持续30天左右。生理反应在48-72小时会达到高峰，而后症状会逐渐减轻。精神反应一般会在3-4天发生，且持续时间较长。
1、生理反应：一般会持续1-2周，在戒酒后的6-12小时出现，戒酒戒断反应严重时，可表现为严重的慢性酒精中毒的症状，会出现手抖、出汗、恶心、焦虑、不安、无力等症状，而且会有强烈的饮酒欲望，如果未能饮酒，则症状可能会更为明显。而在戒酒后的24-36小时，还可能出现发热、心悸、唾液分泌增加等症状，体征上可能有瞳孔散大、血压升高，一般48-72小时达到高峰，4-5天后躯体反应会逐渐减轻，直到消失；
2、精神反应：在戒酒大概3-4天的时候，可能会出现震颤、谵妄，还可能会出现意识模糊，表现为定向障碍、不认识亲人、不知时间，可能还会出现幻觉，如看见不存在的毒蛇猛兽，也可能会大喊大叫，全身肌肉震颤。此类症状往往是夜间较重，白天相对减轻，一般会持续30天左右。
临床上一般可以在医生指导下使用药物缓解戒酒戒断反应，如地西泮片等。另外，长期饮酒的人群一般也存在维生素缺乏的情况，所以在戒酒时，可服用复合维生素B片 等。如果出现精神症状，也可以使用氟哌啶醇片来控制。但需注意，药物要在医生指导下使用，以免用药不当而产生不良后果。