皮下脂肪通常是指储存于皮下的脂肪组织，不能明确多少公斤正常，临床上一般用皮下脂肪率进行判断。皮下脂肪率主要指皮下的脂肪占机体总脂肪的比率，女性皮下脂肪率的正常值为13％-30％，而男性皮下脂肪率正常值为7％-25％。
若机体测量皮下脂肪率高于正常数值时，提示为皮下脂肪增多，容易引起高脂血症、高胆固醇血症、肥胖等疾病，进而危害心血管健康，出现冠心病、脑卒中等疾病风险。如果机体皮下脂肪率和体脂率数值偏低时，多提示机体偏瘦，此时需要积极进食营养丰富的食物。
日常生活中摄入过多的含脂肪较丰富的食物，如薯条、汉堡等，同时又缺乏运动锻炼，都可能会导致人体出现脂肪含量高的情况，体内脂肪含量较高，堆积后可能会诱发肥胖，还易诱发脂肪肝，由于脂肪在体内无法排出，可能会在血液内和肝脏内沉积，如果血脂过高可能会引起动脉粥样硬化，导致脑梗死、冠心病等疾病风险。因此，日常生活中需要养成良好的生活习惯，多进行运动，如跑步、瑜伽等，还需要多吃蔬菜水果，做到营养合理、膳食均衡。