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吃南瓜子的好处和坏处是什么

徐欢营养科主治医师
哈尔滨医科大学附属第一医院三甲复旦榜 A

南瓜子对人体的影响具有两面性,适当进食可以维护前列腺健康、预防牙龈萎缩、降低胆固醇、改善睡眠质量,以及补充营养;若食用方式不当,也会产生一些坏处,包括肥胖、导致消化不良,这些都需要重视。

一、常见好处

1、维护前列腺健康:南瓜子富含锌元素,锌可以维持前列腺正常的生理功能,有助于预防前列腺增生等问题。南瓜子中的某些活性成分能够减轻前列腺的炎症反应,对于改善前列腺炎症状有一定帮助,促进前列腺分泌功能正常,保障生殖系统健康。

2、预防牙龈萎缩:吃南瓜子时充分咀嚼,可以刺激牙龈的新陈代谢。南瓜子富含磷元素及维生素E等营养物质,对于牙龈健康较为有益,适当食用有助于预防牙龈萎缩。

3、降低胆固醇:南瓜子含有丰富的不饱和脂肪酸,这些不饱和脂肪酸能够降低血液中的胆固醇水平,减少胆固醇在血管壁上的沉积。有助于预防动脉粥样硬化的形成,降低心脑血管疾病发生的风险,使血管保持较好的弹性和通畅性,维护心血管系统的正常运转。

4、改善睡眠质量:南瓜子含有色氨酸,是合成血清素的原料,血清素进一步可转化为褪黑素。褪黑素对人体的睡眠觉醒周期有调节作用,能够帮助缩短入睡时间,提高睡眠深度,使人体更容易进入高质量的睡眠状态,对于缓解失眠等睡眠问题有积极意义。

5、补充营养:南瓜子含有多种维生素,如维生素E、维生素B族等,还含有铁、镁、锰等矿物质。维生素E是一种抗氧化剂,可保护细胞免受自由基损伤。维生素B族参与体内多种代谢过程,矿物质对于维持身体正常生理功能不可或缺,如铁参与造血,镁对心脏和肌肉功能有调节作用。

二、常见坏处

1、肥胖:南瓜子的脂肪含量比较高,若长期过量食用,可能会导致热量超标,进而引发肥胖问题。

2、导致消化不良:南瓜子富含油脂,大量食用后会使胃肠道内的油脂含量过高。这可能会抑制胃酸和消化酶的分泌,导致消化不良,表现为腹胀、腹痛、恶心等症状,尤其是对于本身消化功能较弱的人群,这种情况会更加明显,影响胃肠道正常的消化和吸收功能。

食用南瓜子时,要注意适量,不可因南瓜子有好处就过度食用。如果担心肥胖问题,可将南瓜子的摄入量计算在每日热量摄入范围内,并适当增加运动。肝功能不佳者应控制食用量,避免加重肝脏负担。食用后要及时刷牙或漱口,维护口腔卫生。消化功能差的人群,可减少食用量或选择加工更精细的南瓜子制品。

2024-11-12
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