90岁老人头发不白不用过于担心，因为每个人的身体素质不一样，部分人身体素质较好，可能随着衰老，头发不会慢慢变白，而有的人身体素质可能较差，头发也会随年龄增长变白。
通常随年龄增长，由于身体各项机能不断衰退，有可能会影响到身体内黑色素腺体，引发细胞内多种酶缺少，头发的营养也会变得不充足，因此会出现头发变白的情况，此时是正常生理现象。如果90岁老人头发不白，则说明随年龄增长，可能身体机能保持较好，饮食结构较为健康，毛囊营养供应比较良好，且黑色素腺体正常分泌，则会出现头发不白的现象，此时属于较好的表现，无需过于担心。
如果随年龄增长出现头发变白的现象，可以在饮食上多食用富含黑色素的食物，如黑芝麻、黑豆等，同时也可以适当进行运动，如慢跑、散步等，增强个人体质，能在一定程度上延缓头发变白的速度。如果头发变白速度较快或顾虑个人存在身体健康问题，则可到医院普通内科或皮肤科就诊，完善视诊、皮肤镜检查等明确是否存在病情。