吃了发霉的水果可通过一般处理、物理治疗、药物治疗等方式来补救。平时发霉的水果或者食物不建议食用，应尽快处理，以免影响自身的身体健康。
1、一般处理：在少量食用发霉的水果后，并无明显不适症状时，可通过多喝水等方式促进食物代谢，减少在胃肠道内停留的时间，并注意时刻观察身体变化；
2、物理治疗：在进食发霉的水果后，若出现明显不适症状，建议可使用手指等物体刺激咽喉部位，刺激胃内发霉水果的排出，并及时就医，必要时予以洗胃、导泄等方式治疗；
3、药物治疗：发霉的水果由于霉菌的感染，可产生一定毒素，进食后可对胃肠道产生一定刺激性，进而出现腹泻、腹痛等症状。建议可遵医嘱予以应用抗生素、止泻、护胃等药物治疗，如克拉霉素胶囊、蒙脱石散、复方铝酸铋片等。