降肝火的食物有很多，以下举一些比较常见的例子，水果有火龙果、柠檬、西瓜，食物有苦瓜、芹菜，以上食物和水果，适当食用，在一定程度上可以帮助降肝火。
一、水果：
1、火龙果：火龙果是比较常见的一种水果，性偏凉，适当地食用火龙果，具有促进消化、缓解便秘、降火明目的功效，可以起到降肝火的目的；
2、柠檬：柠檬味酸、甘，性凉，具有生津解暑、和胃安胎的功效，适用于治疗胃热伤津、中暑烦渴、食欲不振、脘腹胀满、肺燥咳嗽等病症；
3、西瓜：西瓜性偏寒，味道甘甜，具有清热利尿、解暑生津的功效，适用于肝火所致的暑热烦渴、小便短赤、口疮等病症。
二、食物：
1、苦瓜：苦瓜既可作为食物，也可入药，具有清热解毒、清肝明目的功效，适用于治疗暑热烦渴、消渴欲饮、疮痈肿毒、赤眼疼痛等病症；
2、芹菜：芹菜性凉，味甘辛，入肺、胃、肝经，可以起到清肝泻火、清热除烦、凉血止血等功效，可用于肝火旺盛之衄血、大便干燥。
以上水果和食物，虽然可以帮助降肝火，但不能达到治疗的效果，患者肝火旺盛，尽量在医生的指导下， 通过服用药物来改善病症，如龙胆泻肝丸。