孕妇吃三色藜麦对胎儿较好，但需注意适量原则。孕妇适量吃三色藜麦，对个人身体健康以及胎儿的发育不会造成危害，而且可以促进胎儿生长发育。
三色藜麦主要是藜麦的种子，其中含有多种人体所必需的微量元素，并且富含蛋白质、氨基酸、维生素、碳水化合物、膳食纤维等物质。孕妇适量吃三色藜麦对胎儿比较好，可以帮助胎儿补充钙、磷、钾、锌、维生素等营养成分，能够促进代谢，在一定程度上帮助提高身体各器官的功能。孕妇适量吃三色藜麦，其中的营养物质经机体分解后，可以通过脐带运输给胎儿，帮助胎儿长出强壮的骨骼，以及健康的心脏、神经等，还能给胎儿提供足够的优质蛋白质、氨基酸等，有利于胎儿的生长发育。但一般不建议孕妇大量食用，以免增加胃肠的消化负担，导致出现恶心、腹胀等不适症状，从而影响胎儿的生长发育。
在怀孕期间应注意合理摄入一些碳水化合物、蛋白质、脂肪，这三类营养物质的摄入量不可过多，但也不能过少。孕妇还可多摄入优质蛋白质，但要限制摄入富含饱和脂肪酸的食物，如动物脂肪等，同时还要尽量减少摄入富含反式脂肪的食物，例如油炸食物、糕点等。