鱼刺扎进嘴巴上颚肉里面主要是吃鱼时不注意，咀嚼过快、咀嚼力度较大，而鱼刺尖锐，就会扎进嘴巴上颚肉里面，此时可通过一般处理或就医处理的方式将鱼刺取出，以免影响健康。
1、一般处理：如果鱼刺扎进嘴巴上颚肉里面的位置，肉眼能看见，并且用手指或筷子等能触碰到，则可以在家自行借助器具取出。需要将头向上扬起，嘴巴张大，用筷子或勺子等将舌头向下压，使用光线较强的小手电筒或台灯照射口腔，检查上颚肉中鱼刺扎进的部位，然后使用筷子夹出来即可。期间尽量避免大口吞咽其他食物，以免鱼刺脱落并进入消化道，有可能引起消化道出血等不良后果；
2、就医处理：如果鱼刺比较细小，扎进嘴巴上颚肉里面又比较深，在家难以自行取出，或者患者有明显痛感以及出血倾向，则需要尽快到医院急诊。在专业医生的帮助下用无菌镊子，在口腔内窥镜或喉镜的帮助下取出，然后做好消毒、包扎和止血处理。
平时应注意口腔卫生，注意做好口腔护理，吃鱼、肉时注意将鱼刺、骨头剔除干净后再吃，吃的时候要注意小口吃、缓慢咀嚼，以免用力过大导致鱼刺扎进肉里面。