壮阳草通常指的是韭菜，为百合科葱属植物韭菜的叶，韭菜具有补肾阳的效果，所以被称为壮阳草，适当食用韭菜对身体有好处，但不可过多或过量食用，以免对身体健康造成不利影响。
韭菜的别名有丰本、起阳草、草钟乳、壮阳草等，韭菜味辛、性温，归肾、胃、肺经，具有补肾温中、散瘀解毒的功效，通常可用于辅助治疗因肾虚引起的阳痿、遗精、早泄等病症，适当食用韭菜还可以起到温中开胃的功效，对因胃寒引起的疼痛也能起到一定的缓解作用。韭菜具有活血散瘀作用，患有跌打损伤的患者可以适当食用韭菜，对跌打损伤引起的疼痛感可以起到缓解作用，韭菜还具有止血解毒的功效，适当食用韭菜可以有效缓解衄血、吐血、尿血等症状。
虽然韭菜有一定的药用价值，食用后对人有一定的好处，但不可以长期或过量食用，因为韭菜性温，过量食用可能会导致身体出现上火症状，也可能会导致胃部不适，出现呕吐、嗳气、腹泻等消化不良现象，因此阴虚火旺者要避免食用韭菜，以免加重病情。