口腔溃疡发白，可能是溃疡愈合或感染的表现，对于愈合过程出现的发白不用特殊处理。但口腔溃疡发白也可能是口腔恶性溃疡等，需及时到医院口腔科进行检查，确定治疗方案。
1、口腔溃疡愈合：口腔溃疡主要是由于免疫力低下、维生素缺乏等导致，常表现为红、黄、凹、痛。刚发生时溃疡周围的黏膜处于发红状态，随着病变恢复，黏膜周围开始变白。这层白膜有助于保护组织不被感染，应避免撕扯，以免加重溃疡或延长愈合时间；
2、口腔溃疡合并感染：当口腔溃疡表面破损后病原体侵入，可能导致感染出现，如口腔溃疡伴有金黄色葡萄球菌感染会产生脓性分泌物，引起溃疡发白。此时需及时口服抗菌药物进行治疗，如罗红霉素、头孢克肟等，并注意口腔卫生。口腔溃疡也易导致白色念珠菌感染，如鹅口疮，可表现为溃疡发白，需局部涂抹制霉菌素等药物促进恢复，并且对生活用品进行消毒；
3、口腔恶性溃疡：常由于口腔溃疡长期不愈，分泌物较多，此时溃疡表面发白，可能还有少量出血。对于口腔恶性溃疡需及时到医院口腔科进行手术切除，并做组织病理检查，根据病理结果以及是否存在转移，再确定是否需要放化疗。
此外，日常生活中注意多吃蔬菜水果，适当休息，避免吃辛辣刺激食物、避免熬夜，有助于减少口腔溃疡发生。