偶尔饿一两顿可以帮助保持头脑清醒、有利于胃肠排空，以及促进血液循环。但应避免过度饥饿，若连续几天不吃饭也不利于身体健康。
1、保持头脑清醒：偶尔饿一两顿主要是指人偶尔少吃一顿或两顿饭，这种情况下会产生适当的饥饿感，能够保持人体头脑清醒，从而增强思维能力。但应注意避免过度饥饿，以免导致脑部供血减少，从而感到困倦及睡意，降低工作效率；
2、有利于胃肠排空：偶尔饿一两顿有助于胃肠道的排空，有助于排出人体内的毒素，减轻胃肠道的负担，对于机体健康有一定好处。但如果长期饥饿，可能会导致胃酸分泌刺激黏膜，引起腹痛不适及低血糖的情况；
3、促进血液循环：偶尔饿一两顿有促进机体血液循环的作用，从而有助于提升全身组织的血氧供应。
偶尔饿一两顿产生适当的饥饿感有好处，但平时应注意膳食平衡及规律饮食，以免长时间饥饿不利于胃肠健康。如果长时间不吃饭，身体出现恶心、呕吐、嗳气等不适症状，应及时去医院消化内科就诊，通过血常规、X线检查、腹部超声等检查，明确是否有疾病的发生，早发现、早诊断、早治疗。