甘蔗为日常生活中常见水果类食物，其热量通常并不算高。食用甘蔗后是否会长胖，通常与日常进食量及消耗量来综合判断，在控制体重期间建议适量食用，避免暴饮暴食。
甘蔗每100克大约有59大卡的热量，属于热量较低的食物，含有丰富的水分及大量碳水化合物、膳食纤维、矿物质、维生素等，日常适量食用，可帮助补充一定身体所需的营养物质及能量。在体重控制期间适量食用甘蔗，通常不会导致长胖，不仅能补充营养，其大量的膳食纤维与水分还能在一定程度上增加饱腹感，减少后续食物的摄入，辅助起到控制体重的作用。
但是需要注意，若日常大量食用甘蔗，且不进行相应运动而导致消耗量较少时，则可导致热量大量在体内积蓄而转化为脂肪堆积，进而表现为肥胖，不利于体重控制。
在体重控制期间建议注意饮食，适当增加蔬菜、水果的摄入，减少高油脂等食物的进食，以免不利于体重控制，甚至引起肥胖。