一般情况下，大蒜肠溶片不是抗生素，而属于抗感染药物，具有较强的杀菌作用，尤其适用于真菌感染和细菌感染。常用于治疗慢性菌痢、肠炎、肺结核等疾病。
抗生素主要由微生物发酵，并经过特殊处理制成，对细菌、真菌、放线菌等具有特异性抑制作用。而大蒜肠溶片是将冻干蒜粉，与少量辅形剂粉末直接压片，然后在外层包以肠溶薄膜制成。此药物可以保留鲜蒜的生物活性，同时含有蒜氨酸、蒜氨酸酶及含硒化合物等成分。因此，大蒜肠溶片不是抗生素。
大蒜肠溶片进入人体后，蒜氨酸与蒜酶在肠道结合，可转化成为大蒜辣素。大蒜辣素具有扩张血管、降低血压等作用，且对多种致病细菌、真菌、百日咳杆菌、白喉杆菌、痢疾杆菌、阿米巴原虫、毛滴虫等具有抑制和杀灭功效。临床常用于防治白色念珠菌、肠炎、肺结核等疾病。