一次性蒸笼纸长期使用可能会对身体造成伤害,一次性蒸笼纸是用双面硅油涂抹纸张制作而成,具有耐高温、不易挥发等特点,常用于日常蒸、烤食品,国家对蒸笼纸的规格、成分等还没有严格的标准,使用后的食品安全问题值得注意。
蒸笼纸上的硅油是一种食品包装添加剂,而非食品添加剂,不可食用,蒸食物时直接跟食物接触摄入人体可能存在潜在风险。作为食品外包装添加剂,允许添加二甲苯、萘类等物质,而这类物质易挥发形成有毒物质,长期低浓度接触对人体有害,可刺激皮肤、眼睛等。
蒸笼纸除涂抹的硅油外,使用的纸张也有一定的隐患,一般使用的纸张为白色,非原浆纸,里面有可能添加了增白剂等成分,这些成分在长期进入人体后存在累积风险。对于荧光增白剂的毒副作用还存在争议,一部分人认为会使人体细胞发生变异,诱发癌变,一部分人认为对人无副作用,但就我国而言,严禁直接接触食品的包装纸内添加荧光增白剂。
虽然蒸笼纸方便了生活,但用在直接入口食物时还存在一定风险,日常蒸、烤食物时如要使用,最好采用正规厂家检验合格的产品。

