通常情况下，山楂和鸡蛋能一起吃，不会出现不良反应，并且适当吃对身体健康也有一定好处。但是应注意不可以过多食用，以免引起腹胀、腹痛等胃部不适症状，从而影响身体健康。
山楂是一种药食两用的水果，其中含有维生素、膳食纤维及多种矿物质元素等营养成分，作为药用时具有消食化积、行气散瘀的功效。而鸡蛋作为一种常见的食物，其含有优质蛋白质、卵磷脂、维生素及多种矿物质元素等营养成分。从营养学上来讲，这两种食物中的营养成分并不会互相冲突，也不会产生有毒、有害物质，因此，能一起吃，对此不必过于担心。并且山楂与鸡蛋还能起到营养互补的作用，搭配一起食用能更好地为人体补充营养物质，使营养摄入更均衡。
但是山楂和鸡蛋一起吃时一定要适量，以免过量食用而加重胃肠道负担，从而引起腹胀、腹痛等消化不良症状。除此之外，从营养学角度而言，食物并没有相克的说法，因此，大多食物均可搭配食用，只要自身不存在过敏情况，即可根据个人喜好进行选择。