vc指的是维生素C，牛奶和维生素C通常不建议一起吃，最好间隔一段时间再食用。如果确实需要同时补充这两种营养素，可以间隔一段时间再食用，比如先喝牛奶，等一段时间后再服用维生素C补充剂。这样可以确保两者都能被人体充分吸收和利用，发挥各自的营养价值。
牛奶是一种营养丰富的食品，含有优质的蛋白质、钙质以及多种维生素，对于人体的生长发育、骨骼健康以及免疫力的提升都至关重要。而维生素C则是一种水溶性维生素，具有抗氧化、增强免疫力、促进铁吸收等多种生理功能。
当牛奶和维生素C同时食用时，可能会发生一些化学反应，影响彼此的吸收和利用。具体来说，维生素C是一种酸性物质，而牛奶中含有大量的蛋白质和钙质。当维生素C与牛奶中的蛋白质相遇时，可能会使蛋白质变性或凝固，从而影响其消化吸收。同时，维生素C还可能与牛奶中的钙质结合，形成不易被人体吸收的化合物，降低钙质的利用率。
此外牛奶中的某些成分，如维生素B2，具有氧化性，可能与维生素C发生氧化还原反应，导致维生素C被氧化失活，从而降低其营养价值。因此为了避免牛奶和维生素C之间的相互影响，建议两者不要同时食用。