11岁小孩肥胖多是由于体内脂肪过多聚积导致，如饮食不节制，导致摄入热量大于消耗热量，多余热量则以脂肪的形式储存在机体内，需要通过控制摄入量和增加消耗量来减肥。因此11岁小孩减肥的方法一般分为两个方面，分别为控制饮食和增加运动量。
1、控制饮食：小孩在11岁时，正是生长发育的关键时期，应该科学、合理的安排小孩进食，既要保证生长发育所需要的必需氨基酸、蛋白质、脂肪以及碳水化合物，同时又要减少高热卡食物的摄入，平时可以给小孩多吃青菜、水果，如菠菜、芹菜、苹果、梨、橘子等，同时需要适当补充优质蛋白质，如鸡蛋、牛奶、瘦肉，不要摄入过高热卡的食物，如糕点、油炸食品等，可以减少小孩的体重增加，逐渐通过科学的饮食调整，达到减肥的目的，同时也能保证小孩正常的生长发育；
2、增加运动量：如跑步、打羽毛球或者是让小孩跳绳、游泳，都是良好的减肥运动方式，通过运动可以直接消耗掉一部分热卡，同时也可以改善小孩的基础代谢率，增加热卡的消耗，减少小孩的体重。但11岁小孩的运动量增加需要循序渐进，避免一次大运动量之后就休息，否则可能会造成小孩体重的反弹，达不到科学有效的减 肥效果，可以适当给小孩指定计划性运动，如每周跑步3-5次。
11岁小孩减肥时，也要注意避免减肥过度，造成营养不良、体重过轻，可能会影响到小孩的体格发育，日益消瘦，导致小孩最终身高低于正常水平，甚至造成机体免疫力下降，容易并发感染等不良情况。