西瓜一天中什么时候吃并没有一个绝对的最好时间，而是可以根据个人的需求、身体状况，以及生活习惯来选择合适的时间食用。西瓜作为一种营养丰富的水果，含有大量的水分、维生素、矿物质以及抗氧化物质，对人体健康具有多方面的益处。
西瓜水分含量极高，每100克西瓜果肉中约有90%的水分，有助于补充身体在炎热天气下因出汗而流失的水分和电解质。西瓜还富含维生素C、维生素A，以及多种B族维生素，这些维生素在维持人体正常生理功能方面发挥着重要作用。西瓜中的钾元素对于心脏和肌肉功能的运作有重要作用，而抗氧化物质如番茄红素和胡萝卜素则可以清除自由基，保护视力，延缓衰老。
在选择吃西瓜的时间时，可以考虑餐后食用，餐后适量食用西瓜可以增加饱腹感，有助于控制食欲，防止过量摄入热量。对于正在减脂或控制体重的人来说，这是一个不错的选择。午后时分常感到疲倦不堪，此时来一块清甜的西瓜，富含的果糖能提供能量，帮助缓解疲劳感。同时西瓜中的钾元素还能维持肌肉功能和神经正常，使人保持精神饱满。
虽然西瓜的营养价值很高，但睡前大量食用可能会增加胃肠负担，导致夜尿频繁，影响睡眠质量，因此建议睡前避免大量食用西瓜。需注意切开后的西瓜应尽快食用，以防细菌滋生，影响健康。