桃子吃多了会引起上火。桃子属于营养价值丰富的水果，其含有维生素A、维生素B、维生素C、膳食纤维、无机盐、钙离子、铁离子和果酸，可以有效补充气血、滋养神经，还可以辅助改善缺铁性贫血。从中医角度讲桃肉性温热而味甘酸，有消积润肠、生津解渴的功效。桃子属于温热性质的水果，多吃可导致生热，引起上火，从而可出现口舌生疮或火热瘀积。而且桃子的糖分较高，也会加重上火症状。
对于内热偏盛的人群，如体内有湿热证或实热证的人群，或已经上火的人群来说，多吃桃子可能会加重内热程度，所以对于这一类人群不适宜多吃。但由于个人体质不同，并不是每个人吃了都会出现上火症状，应该在医生的辨证指导下来食用。另外，吃桃子时应注意，未成熟的桃子不能吃，否则会导致腹胀、腹泻等不适表现。