吃饺子后胃不舒服，如反酸，考虑与饮食不当有关，还可能与胃炎、胃溃疡有关，建议患者及时就医，做胃镜等相关检查，遵医嘱服药治疗。
1、饮食不当：如果吃饺子太多，可能会增加胃肠道负担，导致胃肠道蠕动速度减慢，继而导致胃排空速度减慢，胃酸大量分泌之后，不能够有效排到十二指肠，胃酸大量聚集而引起反酸，以及出现腹胀、腹痛等症状，表现为吃饺子后胃不舒服，如反酸。患者可遵医嘱使用健胃消食片、复方消化酶片等药物进行治疗，以缓解胃部不适的症状；
2、胃炎：一般与酒精、创伤、幽门螺杆菌感染等因素有关，患者有嗳气、恶心、腹胀、腹痛、食欲不振等症状，如果一次性吃饺子过多，不容易被肠道消化和吸收，促使胃酸分泌增加，从而引起反酸的症状，表现为吃饺子后胃不舒服，如反酸。患者可遵医嘱服用泮托拉唑钠肠溶片等药物进行治疗，以抑制胃酸分泌；
3、胃溃疡：若患者吸烟、饮酒或吃辛辣食物等，可能引发胃溃疡，吃饺子时可能会对溃疡部位产生刺激，患者会出现腹胀、嗳气、反酸、厌食等症状，表现为吃饺子后胃不舒服，如反酸。此时患者可遵医嘱服用雷贝拉唑钠肠溶片 、兰索拉唑片等药物进行治疗，能帮助保护胃黏膜、降低胃内酸度，有效缓解胃部不适的症状。