过期的紫米面包不能吃，吃了过期的紫米面包可能会导致身体的健康受到影响。日常生活中建议吃新鲜的、在保质期内的紫米面包，能够起到补充营养物质的作用，对身体有好处。
过期的紫米面包，会导致紫米面包当中的营养物质流失，而且长时间存放的过程中，可能会有细菌或者霉菌滋生，吃了以后可能会引起胃肠道炎症，如诱发胃炎或者肠炎等，容易引起胃肠道胀痛或者腹泻等不适症状，对身体有伤害，所以过期以后要避免吃。
但是如果只是不慎吃了一口过期的紫米面包，发现味道改变，进而发现过期，此时只吃了一小口，一般也不会对身体造成明显的损伤，也不必过于担心。紫米面包属于一种含糖分偏高的食物，可以适当吃，但并不宜长期过量吃，否则可能会引起身体肥胖。