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猕猴桃饭前吃还是饭后吃比较好

王蕤临床营养科副主任医师
首都医科大学附属北京安贞医院三甲复旦榜 A++

猕猴桃建议饭后吃会比较好,但对于胃肠道功能号的人而言,饭前少量吃一点也是没有关系的。猕猴桃中含有较多的植物酸,若空腹食用过多的话会刺激胃肠黏膜导致不适感。猕猴桃中含有较强的蛋白酶以及丰富的膳食纤维,建议饭后食用,可促进食物消化,利于机体更好吸收。

猕猴桃具有丰富的营养价值,富含多种维生素以及矿物质如钙、磷、铁等,对人体健康有促进作用,一般人都可食用。但因猕猴桃属于寒凉食物,因此不建议腹泻、肠胃虚弱的人群食用,在月经期的女性也要尽量少吃猕猴桃。

正常饮食后,在机体可承受的情况下,适量进食水果,可促进肠胃蠕动,增进消化。此外,需要注意猕猴桃熟后容易腐烂,建议低温阴凉处保存,夏季要放置冰箱储存,出现变质或口感改变时不建议继续食用。

2023-07-20
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