空腹水平下，C肽的正常参考范围是0.8-4.2ng/ml，因实验室的不同数值还有所差异，而餐后2小时的C肽范围，一般是空腹C肽的5-10倍，即4.0-42ng/ml。C肽由胰岛β细胞分泌，因此，C肽可以反映患者机体胰岛β细胞的分泌功能。当C肽超出正常值范围时，通常提示糖尿病、低血糖的发生。
1、糖尿病
对于1型糖尿病患者，由于胰岛素绝对缺乏，空腹胰岛素和餐后2小时的胰岛素水平，以及C肽水平处于下降状态。在2型糖尿病早期，患者如果处于高胰岛素阶段，此时空腹和餐后2小时的C肽水平，可能都高于正常范围。2型糖尿病后期胰岛细胞逐渐衰竭，患者也会出现C肽数值的下降。因此，糖尿病患者在区别1型、2型，以及2型糖尿病患者的胰岛功能是否发生耗竭的情况下，测试C肽的水平较为重要；
2、低血糖
对于胰岛β细胞瘤，所导致的内源性高胰岛素血症，而引起的低血糖，患者血清胰岛素和C肽值均升高。
如果患者检查后显示C肽呈高水平，患者应在医生的指导下，服用相应的药物进行治疗。C肽呈高水平的情况下，应建议密切监视血糖变化，注意饮食，多运动，可以降低人体内C肽的水平。